Cociñando ao pé da letra

Cociñando ao pé da letra. Entra coa literatura galega ata a cociña

Editorial:
Galaxia
EAN:
9788498653526
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9865-352-6
Páxinas:
184
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
GALEGO
Ancho:
170
Alto:
200
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
VARIOS

Desconto:

-5%

Antes:

22,60 €

Despois:

21,47 €
IVE incluído
Comprar

Editorial Galaxia publica Cociñando ao pé da letra, unha orixinal proposta, a medio camiño entre a literatura e a cociña, coordinado pola poeta Yolanda Castaño e a fotógrafa Andrea Costas. Un libro que demostra que todo pode ser cociñado. Un volume para, da man dalgúns dos nosos máis sobranceiros escritores, aprendermos pratos suxestivos.  Un texto para saborear as palabras ben escritas en receitas contadas doutra maneira. Un libro, en definitiva, que repara no vencello estreito entre os verbos cociñar e escribir. En palabras de Yolanda Castaño: "Vinte e unha escritoras e escritores galegos, coa máxima diversidade en canto a sexo e xeración, xénero literario e ata zona xeográfica. Homes e mozas, rapaces, señoras, da aldea, na cidade, na costa, do interior. Son algunhas das máis representativas e puxantes voces das nosas letras actuais. Autoras de ensaio e de literatura dramática, narradores, poetas, cultivadores de literatura infantil e xuvenil. Unha variada riqueza a través de ollos multiplicados, a través de perspectivas o suficientemente plurais". Os escritores e escritoras que cociñaron para este libro foron Anxos Sumai, Helena Villar Janeiro, Celso F. Sanmartín, Carmen Blanco, Rosa Aneiros, Lupe Gómez, Fina Casalderrey, Xavier Rodríguez Baixeras, Marga do Val, Xabier P. Docampo, Xosé María Alvarez Cáccamo, Chus Pato, Xavier Castro, Xabier Cordal, Lucía Aldao, Marica Campo, Agustín Fernández Paz, Cándido Pazó, María Reimóndez, Antón Lopo e Manuel Lourenzo.Entra  na literatura... ata a cociña

Materia en Mundibooks

  • Caldos aneto -5%
    Titulo del libro
    Caldos aneto
    AA.VV
    Larousse
    Este recetario demuestra la versatilidad del caldo natural de pollo en  26 preparaciones fáciles, provenientes...
    No disponible

    2,00 €1,90 €

  • Las recetas secretas de Naruto Shippuden -5%
    Titulo del libro
    Las recetas secretas de Naruto Shippuden
    Sanae
    Hachette heroes
    Cómete un ramen como los que se zampa NarutoEste recetario con 35 platos dulces y salados que incluyen el famo...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,00 €20,90 €

  • RECETAS Y PRINCIPIOS DE LA COCINA VEGETARIANA -5%
    Titulo del libro
    RECETAS Y PRINCIPIOS DE LA COCINA VEGETARIANA
    Carles, Teresa
    Ediciones b
    Un libro de cocina que reúne toda la sabiduría de Teresa Carles tras más de cuarenta años al frente de los ...
    No disponible

    24,90 €23,66 €

  • TICKETS EVOLUTION (ENGLISH) -5%
    Titulo del libro
    TICKETS EVOLUTION (ENGLISH)
    Adrià, Albert
    Rba
    There is no time for boredom at the restaurant Tickets, where engagement and good company are the order of ...
    No disponible

    35,00 €33,25 €

  • Platos únicos
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    Platos únicos
    Paola Loaldi
    Editorial everest
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    15,95 €15,15 €

Galaxia en Mundibooks

  • Cen sementes que voaron -5%
    Titulo del libro
    Cen sementes que voaron
    Nº 131
    Minhós Martíns, Isabel
    Galaxia
    Unha árbore está á espera, esperanzada. Que espera? O día ideal para lanzar as sementes. Que agarda? Que to...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    16,50 €15,68 €

  • Son coma glaciares os barcos de aceiro -5%
    Titulo del libro
    Son coma glaciares os barcos de aceiro
    Nº 10
    Menéndez, Cynthia
    Galaxia
    Son coma glaciares os barcos de aceiro é unha novela artesá, soldada con precisión liña a liña, palabra a ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,50 €17,58 €

  • OS FÍOS DE INFANTIL -5%
    Titulo del libro
    OS FÍOS DE INFANTIL
    Nº 8
    Abelleira Bardanza, Ángeles Abelleira Bardanza, Isabel
    Galaxia
    Traballo gañador do XXXVI Premio Marta Mata de Pedagoxía 2016. Esta edición contou coa colaboración da Xunt...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,60 €16,72 €

  • Prana apana -5%
    Titulo del libro
    Prana apana
    Nº 136
    Rivas Gallego, Patricia
    Galaxia
    é un proxecto que, nun contexto onde a cultura é visual, busca mostrar  unha poesía da intimidade comunicán...
    No disponible

    16,60 €15,77 €

  • Que fácil é cociñar sen lactosa -5%
    Titulo del libro
    Que fácil é cociñar sen lactosa
    Cavallé Vives, Enma
    Galaxia
    Un libro para gozar da boa cociña, pensado para todos os gustos, teñamos intolerancia á lactosa ou non ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    21,15 €20,09 €