Non-Equilibrium States and Glass Transitions in Foods

Non-Equilibrium States and Glass Transitions in Foods

Editorial:
Elsevier uk
EAN:
9780081003091
Año de edición:
Materia
MEDICINA Y SALUD
ISBN:
978-0-08-100309-1
Idioma:
INGLES
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
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