FORN SANT FRANCESC

FORN SANT FRANCESC. Pa i dolços tradicionals

Editorial:
Colandcol
EAN:
9788494867378
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-948673-7-8
Pàgines:
184
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
COCINA DE AUTOR

Descompte:

-5%

Abans:

21,95 €

Després:

20,85 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la seva dona, a la ciutat d'Inca (al cor de Mallorca). Aquest llibre inclou receptes tradicionals per fer pa i pastes de full, coques dolces i salades, empanades i, per suposat, la recepta estrella per fer l'ensaïmada tradicional mallorquina. Forn Sant Francesc. Pa i dolços tradicionals ens apropa als secrets del forn i a totes les receptes que elaboren des de ja fa més de 100 anys i que els van portar a guanyar, entre d'altres, el primer Premi a la Millor Ensaïmada del Món a l'any 2017.

Altres llibres de l'autor a Mundibooks

  • Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional -5%
    Titulo del libro
    Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional
    Nº 3
    Seguí Felipe, Joan
    Colandcol
    El esperado libro del ganador del premio a la mejor ensaimada del mundo.El Forn Sant Francesc es la panadería-...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,95 €22,75 €

  • Els valencians, poble d'Europa -5%
    Titulo del libro
    Els valencians, poble d'Europa
    MARTÍNEZ I SEGUÍ, JOAN ALFRED / MONZON I ARAZO, AUGUST / PALAO GIL, FRANCISCO JAVIER
    Publicacions de la universitat de valenc
    «Dir-nos valencians és la nostra manera de dir-nos europeus». Aquesta paràfrasi de Joan Fuster resulta ben ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    25,00 €23,75 €

  • FORN SANT FRANCESC -5%
    Titulo del libro
    FORN SANT FRANCESC
    Nº 2
    Segui Felipe, Joan
    Colandcol
    Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional está estructurado en ocho apartados e incluye recetas...
    No disponible

    21,95 €20,85 €

Matèria a Mundibooks

  • Las cocinas de España
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    Las cocinas de España
    Nº 1447
    Martinez Llopis, Manuel;irizar, Luis
    Alianza editorial
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    11,60 €11,02 €

  • SOBREMESAS COM FRUTA -5%
    Titulo del libro
    SOBREMESAS COM FRUTA
    Loaldi, Paola
    Everest editora
    No disponible

    15,20 €14,44 €

  • Torrades (segona edició) -5%
    Titulo del libro
    Torrades (segona edició)
    Joan Jofre Español
    Cossetania edicions
    En aquest llibre hi podem trobar, com aquell qui diu, una recepta de pa torrat per a cada dia de l'any. Hi ha t...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • Els mestres del dolç -5%
    Titulo del libro
    Els mestres del dolç
    Casas Duran, Francesc
    Angle
    No disponible

    48,00 €45,60 €

  • 365 Menús -5%
    Titulo del libro
    365 Menús
    Concepción Herrera de Bascuñán
    Everest
    Con este libro, ya no tendrá problemas de no saber que cocinar, aquí se presentan 365 menús, uno para cada d...
    No disponible

    22,95 €21,80 €

Colandcol a Mundibooks

  • La cocina coreana ilustrada -5%
    Titulo del libro
    La cocina coreana ilustrada
    Nº amp;Play
    Kyung, Luna
    Colandcol
    ¡Un libro completamente ilustrado para saberlo todo sobre la cocina coreana! Anécdotas, gestos, mapas, utensi...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,95 €16,10 €

  • SOUVENIRS -5%
    Titulo del libro
    SOUVENIRS
    Nº 3
    Pérez Sardiña, Isabel
    Colandcol
    Este es un libro para viajeros, para gastrónomos, para amantes de la repostería y de la felicidad de vivir. E...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    7,95 €7,55 €

  • Mejor oler a mar -5%
    Titulo del libro
    Mejor oler a mar
    Nº 2
    Islas, Ana Luisa
    Colandcol
    Un ensayo imprescindible sobre la apropiación cultural gastronómica que demuestra que el mapa del mundo tambi...
    No disponible

    12,95 €12,30 €

  • IDIOTA GASTRONOMICO EL -5%
    Titulo del libro
    IDIOTA GASTRONOMICO EL
    MARTINEZ DE ALBEN
    Colandcol
    Una gastronomía que tiene que salir del plato y de los prodigios culinarios que ha obrado durante estas últim...
    No disponible

    13,95 €13,25 €

  • Ramen. Fideos y otras recetas japonesas -5%
    Titulo del libro
    Ramen. Fideos y otras recetas japonesas
    Nilsson, Tove
    Colandcol
    El ABC del Ramen, la sopa más popular de Japón, a cargo de la chef y escritora Tove Nilsson.Ramen. Fideos y o...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,95 €19,90 €