El pan

El pan

Editorial:
Libros con miga
EAN:
9788494193408
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-941934-0-8
Pàgines:
520
idioma:
CASTELLANO
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
LIBROS CON MIGA

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Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.

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