ARROSSOS

ARROSSOS. Orígens, curiositats i receptes

Nº:
5
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345726
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-572-6
Pàgines:
144
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).SENSACIONS

Descompte:

-5%

Abans:

18,50 €

Després:

17,58 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Saps on va néixer l'arrós Quina vinculació té amb Alexandre el Gran Quan va arribar al Mediterrani i quina evolució ha tingut a la nostra terra Quan va aterrar al continent americá Com l'han fet servir diverses civilitzacions Quines varietats hi ha Quin bagatge social, cultural i culinari posseeix En aquest llibre, tota una bíblia dels arrossos, hi trobarás les respostes, així com una quarantena de receptes que es fan a Catalunya, algunes cedides per xefs de renom, amb un petit homenatge a la paella valenciana.

Altres llibres de l'autor a Mundibooks

  • La cuina de la Barceloneta -5%
    Titulo del libro
    La cuina de la Barceloneta
    Quim Marqués
    Columna edicions
    La Barceloneta és patrimoni dels barcelonins i de tots els catalans. El seu nom ens evoca sempre bons moments,...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Cuina marinera -5%
    Titulo del libro
    Cuina marinera
    Quim Marqués;MARQUES TORRES MANEL
    Columna edicions
    La curiositat i els interessos comuns han portat als autors d'aquest llibre a viatjar durant quasi dos anys arr...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Come bien, vive mejor -5%
    Titulo del libro
    Come bien, vive mejor
    Quim Marqués;Dra. Natàlia Flores
    Salsa books
    Sentimos la necesidad de tener una mente equilibrada en un cuerpo equilibrado -Mens sana in corpore sano-, por ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • ARROCES -5%
    Titulo del libro
    ARROCES
    Nº 2
    Marqués Adelantado, Quim
    Lectio
    ¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo llegó al Mediterráne...
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • Menja bé, viu millor -5%
    Titulo del libro
    Menja bé, viu millor
    Quim Marqués;Dra. Natàlia Flores
    Columna edicions
    Sentim la necessitat de tenir una ment equilibrada en un cos sa -Mens sana in corpore sano-, per aixó ens hem ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

Matèria a Mundibooks

  • COCINA CON FUNDAMENTO (ALIMENTACION Y SALUD)
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA CON FUNDAMENTO (ALIMENTACION Y SALUD)
    ALCAUSA MARTIN, JOSE
    Alcausa martin, jose
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    13,22 €12,56 €

  • La cuina catalana de fa 700 anys -5%
    Titulo del libro
    La cuina catalana de fa 700 anys
    Nº 40
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Viena
    Gràcies a lestudi pacient del Llibre de Sent Soví i del Libre del coch, -dos receptaris dels segles XIV i XVI...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,00 €21,85 €

  • DELICIAS VEGANAS -5%
    Titulo del libro
    DELICIAS VEGANAS
    Rodríguez, Toni
    Oceano ambar
    Descubre una forma saludable y deliciosa de alimentarte con las recetas más originales y sabrosas de la cocina...
    No disponible

    21,90 €20,81 €

  • Cocina gallega -5%
    Titulo del libro
    Cocina gallega
    AA.VV
    Rustika ediciones
    Este libro propone un apasionante viaje culinario por Galicia. Un sorprendente recorrido en el que descubrir lo...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    11,99 €11,39 €

  • Cocina Extremeña -5%
    Titulo del libro
    Cocina Extremeña
    Pérez Pozo, Juan Antonio
    Everest
    Morada -durante siglos- de gentes muy diversas y de ideologías muy diferentes, Extremadura es tierra de pastor...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

Cossetania edicions a Mundibooks

  • Totes les sopes -5%
    Titulo del libro
    Totes les sopes
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    La sopa, probablement, és l'aliment cuinat més antic de la Humanitat. El seu origen és al Neolític, quan am...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • El llibre de les receptes d'estiu -5%
    Titulo del libro
    El llibre de les receptes d'estiu
    Francesc Murgadas
    Cossetania edicions
    A la una a les dues a les tres. Es el moment de fer el salt. De passar  de cuiners a planificadors. Peró no us...
    No disponible

    13,80 €13,11 €

  • Excursions als naixements dels rius de Catalunya -5%
    Titulo del libro
    Excursions als naixements dels rius de Catalunya
    VICENS LLAURADO, ALBERT
    Cossetania edicions
    Aquest llibre pretén ser una invitació al coneixement dels naixements i les capÇaleres dels rius de Cataluny...
    No disponible

    14,70 €13,97 €

  • Cuina del divendres. Les receptes de Pep Nogué -5%
    Titulo del libro
    Cuina del divendres. Les receptes de Pep Nogué
    Nº 5
    Nogué, Pep
    Cossetania edicions
    El llibre que teniu a les mans és un compendi de quilómetres, un grapat de sortides, moltes vivéncies, algun...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Vimbodí i Poblet -5%
    Titulo del libro
    Vimbodí i Poblet
    Nº 19
    Potau Costanti, Josep Maria
    Cossetania edicions
    JOSEP MARIA POTAU CONSTANTÍ (COORDINADOR) La història de Vimbodí i Poblet s'escriu en les seves imatges i en...
    No disponible

    25,00 €23,75 €