ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PASTELERÍA-REPOSTERÍA. HOTR0509
ebook

ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PASTELERÍA-REPOSTERÍA. HOTR0509

Editorial:
Ic editorial
EAN:
9788491983774
Matèria
ECONOMIA I EMPRESA
ISBN:
9788491983774
Pàgines:
198
Format:
Epublication content package
idioma:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

Descompte:

-5%

Abans:

7,99 €

Després:

7,59 €
IVA inclòs
Comprar
Ajuda ebook
Afegir a favorits

- Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos. - Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados en la conservación y regeneración de productos complementarios para elaboraciones de pastelería y repostería. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Repostería: HOT223_2, UC0306_2, MF0306_2, UF1053

Altres llibres de l'autor a Mundibooks

  • LLENGUA 5E.PRIM.(CABUSSO) -5%
    Titulo del libro
    LLENGUA 5E.PRIM.(CABUSSO)
    Cañada González, José Francisco;Costa Pérez, Maria;Santamaria Sorribes, Francesc;Vicedo Martínez, Teresa
    Anaya
    No disponible

    33,94 €32,24 €

  • QUAD.LLENGUA 5E.PRIM.(OBRI LA PORTA) -5%
    Titulo del libro
    QUAD.LLENGUA 5E.PRIM.(OBRI LA PORTA)
    Cañada González, José Francisco;Costa Pérez, Maria;Santamaria Sorribes, Francesc;Vicedo Martínez, Teresa
    Anaya
    No disponible

    6,38 €6,06 €

  • Dibujo normalizado -5%
    Titulo del libro
    Dibujo normalizado
    Company Calleja, Pedro Pablo;Contero González, Manuel;Ferrer Martínez, Ignacio;Gomis Martí, José Mª
    Univ.politecnica valen
    No disponible

    17,91 €17,01 €

    Avisar disponibilitat
  • 20/MAO TIANG.PELOS TESOS.(XOGO LECTURA) -5%
    Titulo del libro
    20/MAO TIANG.PELOS TESOS.(XOGO LECTURA)
    Quintanal Díaz, José / Valdés González, Luis Horacio / Trapiello Martínez, Carlos / Martínez Reboira
    Bruño
    No disponible
    Veure nova edició

    8,08 €7,68 €

  • MATEMATIQUES 4T.ESO (OPCION A) -5%
    Titulo del libro
    MATEMATIQUES 4T.ESO (OPCION A)
    Colera Jiménez, José;Gaztelu Albero, Ignacio;Oliveira González, María José;Colera Cañas, Leticia;Martínez Alonso, M.ª del Mar
    Anaya
    No disponible

    35,95 €34,15 €

Matèria a Mundibooks

  • UF1128 - CONTROL DEL ALMACENAMIENTO MECÁNICO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    UF1128 - CONTROL DEL ALMACENAMIENTO MECÁNICO
    ANTONIO SALADO ORTIZ
    Editorial e-learning
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a determinar el aprovisionamiento de materiales, product...

    11,96 €11,36 €

    Veure detall
  • MF1112_1 - OPERACIONES AUXILIARES DE MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES, MAQUINARIA, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS DE FLORISTERÍA.
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    MF1112_1 - OPERACIONES AUXILIARES DE MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES, MAQUINARIA, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS DE FLORISTERÍA.
    BIBIANA CORRALES SANLUIS;JUAN MANUEL MEDIALDEA VALLECILLOS
    Editorial e-learning
    Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de realizar Operaciones Auxiliares de Mantenimiento d...

    11,96 €11,36 €

    Veure detall
  • THE 50% RULE
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    THE 50% RULE
    ERIN HATZIKOSTAS
    Urano publishing
    <b>"I started to see that The 50% Rule was the thread, and best-kept secret, that connects some of the most su...

    10,23 €9,72 €

    Veure detall
  • ALQUIMIA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    ALQUIMIA
    JUAN MANUEL LÓPEZ ZAFRA;RICARDO A. QUERALT
    Deusto
    Los alquimistas antiguos intentaron una y otra vez convertir el plomo en oro. Nunca lo consiguieron. Los alquimistas...

    10,39 €9,87 €

    Veure detall
  • UF0011 - PODA E INJERTO DE FRUTALES
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    UF0011 - PODA E INJERTO DE FRUTALES
    MANUEL LÓPEZ HUERTAS;RENATO ÁLVAREZ MARÍN;SANTIAGO MARIÑO BOBO;SERGIO LÓPEZ DEL PINO
    Editorial e-learning
    Esta publicación está dirigida a aquellas personas que estén interesadas en formarse dentro del área d...

    13,00 €12,35 €

    Veure detall

Ic editorial a Mundibooks